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Seit über 750 Jahren pflegen wir im Weingut NÄGELSFÖRST in Baden-Baden Lebensart und zeitgemäße Weinkultur, auf über 33 ha bester Rebflächen. Unser privates Weingut zählt zu den renommiertesten und führendsten Häusern der Region. Unter neuer Führung haben wir 2016 damit begonnen, unsere Rebflächen auf nachhaltige Bewirtschaftung umzustellen, um hochwertige eigene Flaschenweine zu erzeugen. Neben dem Aufbau einer starken Marke haben wir uns hohe Distributionsziele gesteckt.
Wollen Sie uns auf diesem ehrgeizigen Weg begleiten?

Für unsere "Die Weinerei" suchen wir

Leitung Gastronomie und Events (m/w/d)
in Baden-Baden


Das sind deine Aufgaben:
- Planung, Organisation und Verantwortung für unsere Gastronomie und Events
- Verantwortung für (Preis)Kalkulationen und Umsatzverantwortung
- Führung, Motivation sowie die Einsatzplanung des Service-Teams
- Sicherstellung eines hohen Qualitätsstandards bei Speisen und Service unter Einhaltung der vorgegebenen Hygiene- und Sauberkeitsstandards
- Einkaufs- und Bestellmanagement für den Gastronomie- und Eventbereich
- Unterstützung des Marketings für Events und „Die Weinerei“
- Aktive Unterstützung bei Veranstaltungen und Gastronomie
- Verantwortung für die Kasse und die Tagesabrechnung
- Koordination und Durchführung hauswirtschaftlicher Tätigkeiten
- Durchführung bei administrativer Tätigkeiten
- Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung


Das bringst du mit:
- Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie und / oder im Eventmanagement
- Kommunikationsfreude und Serviceorientierung
- Gespür für Zahlen & Kalkulationen
- Organisationstalent und gutes Zeitmanagement
- Bereitschaft zu den Gastronomie- und Eventzeiten zu arbeiten
- Eigenständiges Arbeiten und Teamfähigkeit
- Führerschein der Klasse B


Das erwartet dich:
- Eine tolle Location hoch über Baden-Baden
- Ein topp Weingut, das hervorragender Weine ausbaut
- Ein engagiertes Team, dass sich gegenseitig unterstützt
- Leistungsgerechte Bezahlung


Sie haben Freude und Beigeisterung am Produkt Wein und möchten in einem dynamischen Unternehmen mit hohen Qualitätsstandards arbeiten? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen und aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen an

st.schischek@naegelsfoerst.de

Frau Stefanie Schischek, Prokuristin

Weingut NÄGELSFÖRST
Nägelsförst 1 in 76534 Baden-Baden
www.naegelsfoerst.de
Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf weinjobs.com.

Firma

Weingut NÄGELSFÖRST

Firmenbeschreibung

Seit 2016 wird NÄGELSFÖRST von einer Unternehmerfamilie geleitet, die mit frischem Start-up-Geist und einem neuen, engagierten Team Tradition modern interpretiert. Die atemberaubende Kulisse begeistert uns und unsere Kunden täglich wieder aber vor allem unsere eleganten Weine in verschiedenen Qualitäten von Gutswein über den Ortswein bis zum Lagenwein und vom Riesling über den Burgunder, Chardonnay oder Sauvignon Blanc bis zu Cuvée und Crémants. (c) weinjobs.com

Firmen Webseite

https://www.naegelsfoerst.de

Region

Kategorie

Job Typ

Brutto-Monatsgehalt

[n/a]

zu besetzen ab

Veröffentlicht

21.01.2025 2025-01-21 2025-03-23 0